Ужасно вкусно (сериал, 2018)

Повар Дэвид Чанг пускается в масштабную гастрономическую экспедицию, чтобы изучить кулинарные традиции различных народов. Он не ограничивается простой пробой блюд, а стремится докопаться до истоков их появления, тесно общаясь с местными кулинарами и обычными людьми. В ходе этих поездок он находит необычные рецепты и секретные техники, анализируя не только вкусовые качества, но и социальную роль привычной еды. В каждом эпизоде к нему присоединяются единомышленники — например, мастер кулинарного искусства Эрик Риперт и стендап-комик Нил Бреннан, — чтобы в дружеской беседе обсудить свою любовь к гастрономии и вспомнить важные моменты из собственной жизни, связанные с теми или иными продуктами.

Маршрут Дэвида пролегает как через популярные и узнаваемые блюда, так и через те, что незаслуженно обделены вниманием. Он отстаивает убеждение, что еда способна выступать связующим звеном между разными культурами, сближая людей по всему миру. Осваивая уникальные ингредиенты и локальные способы приготовления, Чанг постоянно расширяет свои профессиональные горизонты. Автор проекта наглядно демонстрирует, как пища пробуждает сильные эмоции и воскрешает в памяти личные истории. Благодаря его искренней увлеченности проект превращается в глубокое исследование культурного наследия и человеческих взаимоотношений, показывая, как значима еда для каждого из нас.